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          用生化培養箱保存菌種是否合適?

          點擊次數:102 發布時間:2022-07-21
            生化培養箱具有制冷和加熱雙向調溫系統,溫度可控,比較精確,控溫范圍一般在0-60℃。廣泛應用于低溫恒溫試驗、培養試驗、環境試驗以及低溫微生物、植物細胞、嗜熱細菌等的培養等。
            
            我們保存常規食用菌菌種的溫度一般是4℃左右即可,保存草菇、毛木耳等的溫度一般是在10-15℃,需要的溫度總體偏低,所以單純從控溫范圍看,用培養箱保存菌種有點不合適。
            
            小編認為生化培養箱不適合保存食用菌菌種的幾點:
            
            1、部分品牌的培養箱在4℃左右長時間運行,會結霜比較嚴重,結霜后溫度就達不到設定的低溫標準,有時十幾天就要除一次霜,很麻煩,還不如一般的家用電冰箱好用。
            
            2、培養箱如果運行時間過長,容易出現故障,特別是溫度控制一旦失靈,后果不堪設想,因為它有加熱系統,如果失靈,加熱系統持續工作,溫度會不斷提高,在這種情況下,如果不及時發現,我們的菌種就會全部報廢。菇園彩風長期從事菌種培養,這種因為溫度升高導致培養失敗的情況就遇到過2次,這種情況不可不防;
            
            3、培養箱的品牌目前有國內品牌和進口品牌,前者價格較低,價格差距也大,便宜的一兩千,貴的有3萬元左右,質量差距也很大;后者價格較貴,價格從兩三萬到十幾萬,當然質量也好。
            
            用價格便宜的,質量沒有保障,故障率特高,而如果用質量很好的生化培養箱保存菌種,設備價格又太高,沒有必要。
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